Lazanje od povrća

Napravite ove zdrave povrtne lazanje i uživajte u proljetnim ukusima.

Sastojci

  • 500 gr lasagna
  • 500 gr gljiva
  • ¾ šolje zelene paprike
  • ¾ šolje sjeckanog luka
  • 3 čehne bijelog luka sitno sjeckane
  • 2 tegle paradajz sosa za tjesteninu
  • 400 gr ricotta sira
  • 4 šolje redanog mozzarella sira
  • 2 jaja
  • ½ šolje parmezana

Način pripreme

  1. Tjesteninu kuhajte po uputi na pakovanju.
  2. Isprite hladnom vodom i ostavite da se ohladi.
  3. U velikoj šerpi popržite gljive, papriku, tikvice, luk i bijeli luk.
  4. Dodajte sos za tjesteninu i pustite da provrije.
  5. Kuhajte 15-ak minuta pa ostavite sa strane.
  6. U posudi pomješajte ricottu, 2 šolje mozzarella sira i jaja.
  7. U tepsiju naspite 1 šolju sosa, poredajte lazanje, pospite ricottom i parmezanom i ponavljajte dok ne potrošite smjesu.
  8. Pospite mozzarella sirom i pecite 40 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni.

Izvor: domacica.com

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?