Krompir sa špinatom

Ukusan ručak uz hrskavu salatu.

Sastojci

  • 1 kg krompira
  • 250 gr špinata
  • 1 luk
  • 2 čehne bijelog luka
  • 100 gr parmezana

Bešamel sos

  • 50 gr putera
  • 40 gr brašna
  • 500 ml mlijeka

Način pripreme

  1. Luk sitno isjeckajte pa popržite na ulju dok ne omekša.
  2. Špinat blanširajte kratko u kipućoj vodi pa ocijedite i krupno narežite pa pomiješajte sa lukom.
  3. Krompir ogulite i izrežite na tanke kriške.
  4. Posolite, pobiberite pa poredajte red krompira u namašćenu tepsiju.
  5. Pospite sa malo špinata i luka pa pospite parmezanom.
  6. Ponavljajte proces dok ne potrošite sastojke.
  7. Na puteru popržite brašno pa dodajte mlijeko i kuhajte dok se ne zgusne.
  8. Posolite, pobiberite i prelijte preko krompira.
  9. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 20 minuta.

Izvor: domacica.com

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?