Kiš od prase (poriluka)

Prhko vrlo ukusno, jednostavno i efektno. Savršeno za nedeljnog ručka uz ukusnu salatu.

Sastojci

Tijesto:

  • 200 gr brašna
  • 100 gr putera sobne temperature
  • 1 jaje
  • 2 kašike vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica praška za pecivo

Fil:

  • 250 gr prase (poriluk)
  • 250 gr slanine
  • 250 ml vrhnja za kuhanje
  • 3 jaja
  • 1 luk
  • so, biber

Način pripreme

  1. Prstima utrljajte hladan puter u brašno koje ste pomiješali sa praškom za pecivo.
  2. Dodajte jaje, vodu i so i oblikujte tijesto.
  3. Utisnite ga u tepsiju.
  4. U šerpi otopite ulje pa na njemu izdinstajte luk, prasu i slaninu.
  5. Ostavite da se ohladi pa pomiješajte sa jajima i vrhnjem.
  6. Posolite, pobiberite i prelijte u tijesto,
  7. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 45 minuta.

Izvor: domacica.com

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?