Juneće šnicle na lovački

Stari recepti su najbolji, a ovako je moja baka pripremala šnicle.

Sastojci

  • 500 gr junećih šnicli
  • 200 gr gljiva
  • 2 luka
  • 2 čehne bijelog luka
  • 2 kašike senfa
  • 1 kašika paradajz pirea
  • 50 ml vina
  • 50 ml vrhnja
  • maslinovo ulje
  • so, biber

Način pripreme

  1. Šnicle izrežite i dobro istucajte.
  2. Posolite, pobiebrite i popržite da porumene.
  3. Izvadite iz tave pa u njoj popržite sitno sjeckani luk i bijeli luk.
  4. Dodajte gljive i kratko prodinstatje.
  5. Pemažite šnicle senfom i vratite u tavu.
  6. Prelijte vinom, vodom i paradajz pireom pa putite da se krčka dok ne omekša i višak vode ne ispari.

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?