Jagnjetina ispod sača

Tradicionalni recept za jagnjetinu koja se topi u ustima.

Sastojci

  • 3 kg jagnjetine na kostima
  • 2 kg krompira
  • 4-5 mrkvi
  • ulje
  • so, biber

Način pripreme

  1. Posudu za sač namažite uljem.
  2. Jagnjetinu operite, osušite i posolite pa poredajte u tepsiju.
  3. Krompir i mrkvu ogulite pa poredajte u tepsiju.
  4. Uspite vode da prekrije krompir.
  5. Preklopite sačom pa prekrije žarom.
  6. Pecite dok meso ne omekša oko 1h i 30 minuta.

Izvor: domacica.com

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?