Gibanica

Brza i laka gibanica gotova u tren oka.

Sastojci

  • 500 gr jufki za pitu
  • 300 gr punomasnog bijelog sira
  • 200 ml jogurta
  • 100 ml ulja
  • 4 jaja
  • 1 prašak za pecivo
  • so

Preljev

  • 100 ml vode
  • 1 kašika ulja
  • malo soli

Način pripreme

  1. Bjelanca odvojite od žumanaca i umutite u čvrst snijeg.
  2. Sir izmrvite pa pomiješajte sa uljem, jogurtom, žumancima i praškom za pecivo.
  3. Umiješajte bjelanca i dobro promiješajte.
  4. Tepsiju premažite uljem.
  5. Kore gužvajte i umačite u smjesu.
  6. Prelijte ostatkom fila i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 30 minuta.
  7. Izvadite iz rerne i prelijte smjesom vode, ulja i soli i još kratko pecite u rerni zagrijanoj na maksimum.

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?