Gibanica

Najbolja gibanica koju sam probala. Ni jedna nije ovako ukusna!

Dugo sam tražila što jednostavniju gibanicu sa sirom i napokon sam uspjela pronaći recept na jednoj internet stranici koji me zaista oduševio jednostavnom pripremom ali i okusom.

Sastojci

  • 500 g tankih kora
  • od 350 -500 g sira
  • 1 čvrsti jogurt
  • 1 dcl mineralne vode
  • 4 jaja
  • ulje za premazivanje kora
  • sol

Priprema

  1. Umutiti jaja, jogurt i kiselu vodu, malo posoliti, probajte.U podmazanu tepsiju staviti 1/3 kora ali svaku posebno malo poprskati vrelim uljem ili namazati kistom. Sir posolite i malo ga izmješajte možete dodati i jednu veliku žlicu kiselog vrhnja. Staviti polovinu sira na kore,zatim ponoviti postupak, ponovo kore koje prskate ili mažete, ostatak sira i na kraju kore.
  2. Gibanicu isjeći u pravokutnike, i gornju koru poprskati vreljim uljem, zaliti smjesom od  jaja, jogurta i malo soli.
    Peći oko 35 minuta na 180C.

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?