Fileti sa sosom od gljiva

Za mene nema ljepše kombinacije od gljiva i piletine, ali vi možete koristiti bilo koje meso za ovaj recept.

Sastojci

  • 500 gr pilećih prsa
  • 4 kašike putera
  • 1 luk
  • 150 gr gljiva
  • 250 ml pileće super ili kocka
  • 1 kašika brašna
  • ½ limuna sok
  • peršun

Način pripreme

  1. Pileća prsa izrežite i istucajte.
  2. Posolite i pobiberite.
  3. U tavu stavite polovinu putera i na njemu popržite pileće filete.
  4. Izvadite na tanjir i u istoj tavi popržite sitno sjeckani luk pa dodajte gljive i dinstajte dok ne ispari višak vode.
  5. Uspite pileću supu, sok od limuna i kašiku brašna te kuhajte dok se smjesa ne zgusne.
  6. Vratite pileće šnicle i pospite peršunom pa servirajte.

Izvor: domacica.com

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?