Ćufte u sosu od paradajza

Bez prženja u masnoći!

Sastojci

  • 500 g mešanog mlevenog mesa
  • 1 jaje
  • 1 glavica luka sitno seckanog
  • 1 češanj belog luka sitno seckan
  • 2 kašike prezle
  • 1 kašičica vegete
  • 1 kašika ulja
  • so
  • biber

Sos od paradajza:

  • 3 čaše
  • soka od paradajza
  • 3 čaše vode
  • 3 kašike brašna
  • so
  • kašika šećera

Priprema

Izmešati sve navedene sastojke za ćufte i ostaviti najmanje pola sata u frižideru, a zatim oblikovati loptice željene veličine.

Propržiti malo brašno na ulju, dodati paradajz sok, izmešati i polako dodavati vodu, a zatim začine. Čim proključa, dodavati jednu po jednu lopticu mesa (ćufte), sniziti temperaturu i kuvati na umerenoj vatri oko 40 minuta.

Služiti uz pire krompir.

Izvor: kuhinjica.rs

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?