Čobanac

Slavonsko jelo koje oduševi sve koji ga probaju.

Sastojci

  • 500 gr junetine
  • 500 gr janjetine
  • 500 gr svinjetine
  • 500 gr luka
  • 100 ml crnog vina
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 2 kašike mljevene paprike
  • 2 kašike ulja
  • so, biber

Noklice

  • 3 jaja
  • 4 kašike brašna
  • so
  • malo vode po potrebi

Način pripreme

  1. Luk sitno isjeckajte pa izdinstajte na ulju.
  2. Dodajte meso izrezano na kockice i dinstajte dok ne pobijeli.
  3. Dodajte paradajz pire i mljevenu papriku.
  4. Prelijte vodom i kuhajte dok ne omekša.
  5. Dodajte vidno i kuhajte dok ne ispari alkohol pa podlijte sa još vode.
  6. Jaja umutite sabrašnom, soli i vodom.
  7. Kašikom vadite i spuštajte lagano u čobanac.
  8. Kuhajte par minuta i poslužite.

Izvor: domacica.com

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?