Vanilice

Vanilice volimo, pa zato ih spremam na svaki od mogućih načina. Uvijek sam u potrazi za novim receptom. Ove su jako ukusne.

Sastojci:

  • 250 gr. margarina ili putera
  • pola kesice prasak za pecivo
  • 1 kom. jaje
  • 4 zlice meda
  • 4 zlice secera
  • 500-600 gr. brasna

Dodatno

  • po potrebi pekmeza od šljiva
  • po potrebi secera u prahu

Priprema:

U posudu za mucenje stavite na kockice iseceni omeksali puter (margarin) i secer.
Mutite mikserom dok masa postane penasta.
Dodajte jaje celo vreme miksajuci, pa kad se sjedini, dodajte med. Miksajte dok se sve lepo poveze.
Na kraju dodajte prasak za pecivo te dodajite po malo brasna. Zamesite testo rukom dodavajuci brasna po potrebi dok dobijete kompaknu masu. Gotovo testo zavite u celofan te stavite u hladnjak na 30 minuta.

Nakon hlađenja prebacite testo na nabrasnjeni radni sto. Sa valjkom istanjite testo tako da bude debelo kao jedan prst. Sa okruglom modlom vadite krugove od testa te ređajte u pleh oblozen pek papirom. Ostatak testa premesite te vadite krugove dok potrosite svo testo.

Stavite peci vanilice u predhodno zagrejanoj pecnici na 180 stepeni 15 minuta. Pazite, trebaju ostat bele na povrsini tako da odredite sami koliko vremena cete ih peci. Mozda bude manje ili vise, zavisi od pecnice.

Pecene vanilice ostavite neka se blago prohlade te ih lepite pekmezom, pa obilato uvaljati u secer u prah.
Vanilice cuvajte u posudu sa poklopcem. Naredni dan su odlicne, ako prezive.

Prijatno!

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?