Tulumbe

Gdje su nam ljubitelji tulumbi? 🙂 Svi znaju za tulumbe, a evo i recepta kako ih napraviti. Nije baš pretjerano teško ali uz malo volje i ljubavi ispadnu za polizati prste.

Sastojci

  • 500 gr brašna (pola oštro, pola meko)
  • 5 jaja
  • 1 litar mlijeka
  • 1 šoljica ulja
  • so
  • 0,5 kg secera

Zaljev

  • 1 kg šećera
  • 1/2 l vode
  • 2 limuna

Način pripreme

  1. U posudi skuhati mlijeko sa uljem, šećerom i malo soli, kada prokuha, umješati brašno.
  2. Vratiti na vatru i mješati dok se tjesto ne počne odvajati od posude.
  3. Jaja posebno umutiti i dodati u ovu masu.
  4. Štrcaljkom praviti tulumbe dužine 6 cm .
  5. Pržiti ih u puno masnoće i jos vruće stavljati u ohladjen zaljev, koji je prethodno skuhan od 0,5 l vode, 1 kg čećera i soka od 2 limuna.

Izvor: domacica.com

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?