Torta od banana i čokolade

Klasična i uvijek tako ukusna kombinacija čokolade i banana oduševiti će sve ukućane.

Sastojci

Tijesto

  • 120 gr brašna
  • 250 gr šećera
  • 50 gr čokolade za kuhanje
  • 50 gr putera
  • 8 bjelanaca

Krema

  • 500 ml mlijeka
  • 250 gr putera
  • 200 gr šećera
  • 100 gr čokolade za kuhanje
  • 8 žumanaca
  • 6 banana

Način pripreme

  1. Bjelanca umutite sa šećerom dok ne dobijete gustu smjesu.
  2. Puter otopite sa čokoladom pa dodajte bjelancima.
  3. Umiješajte brašno i dobro promiješajte pa tijesto prelijte u dva kalupa za tortu.
  4. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 20 minuta.
  5. U šerpu naspite mlijeko i pustite da provrije.
  6. Dodajte šećer i žumanca umućena sa brašno.
  7. Kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne.
  8. Dodajte čokoladu i ostavite da se ohladi.
  9. Umutite puter sobne temperature u kremu pa s njim namažite biskvit.
  10. Poredajte banane, prekrijte kremom i složite drugi biskvit.
  11. Kremom premažite cijelu tortu i ostavite da se ohladi.

Izvor: domacica.com

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?