Super čokoladni muffini

Ukusni muffini koji podsjećaju na čokoladni suffle.

Sastojci

  • 6 jaja
  • 150 gr šećera
  • 70 gr putera
  • 150 gr tamne čokolade
  • 150 gr lješnjaka
  • 1 prašak za pecivo

Fil:

  • 100 gr tamne čokolade
  • 60 ml vrhnja za kuhanje
  • 60 ml soka od narandže
  • 1 kašika mlijeka

Način pripreme

  1. Odvojiti bjelance od žumanca.
  2. Bjelance umutiti u čvrst snijeg.
  3. Žumance umutiti sa puterom sobne temperature.
  4. Otopiti čokoladu pa je dodati smjesi.
  5. Na tavi popržite lješnjake i sameljite ih.
  6. Umiješajte ih u smjesu zajedno sa praškom za pecivo i bjelancima.
  7. Za fil otopiti čokoladu sa mlijekom.
  8. Dodati vrhnje za kuhanje i sok od narandže.
  9. Promiješati i ostaviti da se ohladi u frižideru.
  10. Puniti smjesom za muffine kalupe za muffine i u svaki staviti kašičicu kreme.
  11. Peći u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 15 minuta.

Izvor: domacica.com

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?