Štrudlice sa jabukama

Evo jedan prefin kolač koji se topi u ustima…

Sastojci

  • 200 ml ulja
  • 100 ml vode
  • 1/2 praška za pecivo, 1 vanila
  • 20 g kvasca
  • 500 g brasna

Fil:

  • 4,5 jabuka
  • 5 kašika šećera
  • kanela (cimet), orasi

Ostalo

  • šećer u prahu

Priprema

  1. Zamesite testo od ujla, mlake vode, kvasca, brasna, praška za pecivo i ostavite da odstoji 30 minuta.
  2. Za to vreme spremite nadev od jabuka. Oljuštite i naribajte jabuke na krupniju stranu. Rukama stisnite i ocijedite višak vode i stavite da se proprže sa 5 kašika šećera, kanelu i seckane orahe (samo koliko da se sve sjedini i šećer otopi). Ostavite da se oladi.
  3. Testo podelite na 5 loptica. Prvu lopticu stavite na papir ili foliju i razvucite u koricu. Na pola razvučene korice stavite gotov fil i pomoću hartije napravite rolad. Isecite na komade i stavite u nauljan pleh (veličinu kolača možete prilagoditi po vašoj želji). Postupak ponovite sa svim lopticama.
  4. Stavite da se peku u zagrejanu rernu na 200°C.
  5. Kad su gotove, pospite ih šećerom u prahu i poslužite.
  6. Gotove samo probajte… Tako se tope u ustima.

Autor: ankavel

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?