Starinska štrudla od jabuka

Ukusna mekana štrudla od koje će mirisati cijelu kuću.

Sastojci

  • 5 šolja brašna
  • 2 šolje mlakog mlijeka
  • 200 ml otopljenog putera
  • 5 kašika šećera
  • 2 kašičice kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 2 jaja

Fil

  • 8 jabuka
  • 1 šolja oraha
  • 1 šolja grožđica
  • 1 šolja šećera
  • 2 kašilice cimeta
  • 1 kašičica gustina

Način pripreme

  1. Pomiješajte brašno sa šećerom, soli i kvascem.
  2. Umiješajte jaja, puter i mlako mlijeko.
  3. Mutite dok ne dobijete glatko tijesto.
  4. Pokrijte i ostavite da odstoji dok se ne udvostruči.
  5. Grožđice prelijte sa malo vrele vode.
  6. Jabuke ogulite i izrežite na kockice, pospite šećerom i cimetom te dinstajte 10-ak minuta.
  7. Dodajte orahe i grožđice i kuhajte još 5 minuta.
  8. Tijesto podijelite na dva dijela i razvucite na pobrašnjenoj površini.
  9. Premažite polovinom ohlađenog fila i zamotajte.
  10. Poredajte štrudle u tepsiju i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 50 minuta.

Izvor: domacica.com

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?