Siromaškice

Ove posne kiflice su super! Dva puta sam ih pravila u roku 4 dana, a razmišljam i danas…

Sastojci

  • 300ml ulja
  • 150ml vruce vode
  • 1 prasak za pecivo
  • cca 500g brasna

za valjanje:

  • cca 200g secera u prahu
  • 1 vanilin secer

Priprema

  1. Ukljucite rernu na 200 stepeni.
  2. Pomesajte vodu i ulje, sipajte prasak za pecivo i promesajte pa dodajte brasno postepeno mesajuci najpre kasikom a zatim i rukom.
  3. Testo podelite na 3-4 loptice (ja sam na 2 i dobila sam 16 vecih kiflica, ali mamine male su sladje) pa na pobrasnjenoj dasci najpre rukom oblikujte spljosteni krug a zatim rastanjite oklagijom. Stavite na svaki deo po malo marmelade (ja stavila fenomenalni argentinski sir od dunja) i motajte kiflice koje redjate na pleh sa pek papirom i odmah pecete dok ne porumene. Ako vam se testo lista samo pritisnite prstom tu i tamo; kiflice budu ‘rosave’ kad se ispeku, ali secer to lepo prekrije 😉
  4. Vruce kiflice valjajte u prah secer pomesan sa vanilinim secerom.

Posluživanje

Lepse su kad se ohlade (vise krckaju).

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?