Sacherica

Kraljica svih torti, čokoladna, džemasta, savršena.

Sastojci

  • 150 gr brašna
  • 150 gr čokolade za kuhanje
  • 150 gr šećera u prahu
  • 150 gr putera
  • 5 jaja
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 250 gr džema od marelice

Preljev

  • 150 gr čokolade za kuhanje
  • 100 ml vode
  • 60 gr šećera u prahu
  • 1 kašika putera

Način pripreme

  1. Otopite čokoladu sa kašikom vode.
  2. Umutite bjelance u čvrst snijeg a žumance umutite sa šećerom.
  3. Dodajte puter sobne temperature, brašno i prašak za pecivo.
  4. Umiješajte bjelanca pa smjesu uspite u kalup za tortu.
  5. Pecite u rerni zagrijanoj na 150 stepeni sat vremena.
  6. Pustite da se ohladi i prerežite pa premažite polovinom džema.
  7. Preklopite drugim dijelom torte pa cijelu premažite džemom.
  8. Otopite čokoladu za kuhanje, puter, vodu i šećer u prahu pa prelijte preko torte i ostavite da se ohladi.

Izvor: domacica.com

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?