Rolat sa vanilom i višnjama

Izdašno i fenomenalnog ukusa, probajte. 🙂

Sastojci

  • 1 pakovanje gotovih kora
  • 300 g očišćenih višanja
  • 1 šolja jogurta
  • 3 jajeta
  • 1 šolja griza
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 šolja ulja
  • 1 šolja šećera

Za fil:

  • 3 kesice pudinga
  • 1 l mleka
  • 80 g margarina
  • 13 kašika šećera

Priprema

  1. 800 ml mleka staviti da provri sa 13 kašika šećera, a u 200 ml razmutiti prah pudinga. U provrelo mleko dodati razmućen puding i mešati dok se ne zgusne, pa ostaviti da se hladi uz povremeno mešanje. U hladan puding dodati margarin sobne temperature i izmutiti mikserom. Penasto umutiti jaja postepeno dodajući šećer. Zatim dodati jogurt, griz, prašak za pecivo i ulje, pa sjediniti.
  2. Kore podeliti na 3 dela, mazati svaku koru premazom od jaja i jogurta od malopre i raspoređivati višnje. Ostaviti malo premaza za kasnije.
  3. Na poslednju koru staviti puding u obliku valjka.
  4. Uviti u rolat.
  5. Ponoviti postupak još 2 puta. Premazati rolate premazom (par kašika) sa svih strana. Peći na 180 C 40-tak minuta (dok ne porumeni).
  6. Gotove rolate ostaviti da se prohlade, pa seći.

AUTOR: Milena Radivojević

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?