Reform torta

Moja baka pravi najbolju reform tortu, a ovo je njen recept.

Sastojci

Tijesto

  • 400 gr oraha
  • 250 gr šećera u prahu
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašike prezle
  • 9 bjelanaca

Krema

  • 250 gr putera
  • 250 gr šećera
  • 250 gr tamne čokolade
  • 9 žumanca

Način pripreme

  1. Bjelance umutite sa šećerom pa dodajte mljevene orahe, brašno i prezlu.
  2. Uspite polovinu smjese u tepsiju od rerne u koju ste stavili pek papir i pecite u rernu zagrijanu na 180 stepeni 10 minuta.
  3. Isto ispecite i drugu polovinu pa svaku izrežite na tri dijela.
  4. Na pari mutite žumanca sa šećerom pa dodajte čokoladu i miješajte dok se ne otopi.
  5. Ostavite da se malo ohladi pa umutite puter sobne temperature.
  6. Mažite kore i redajte jednu na drugu a ostatkom kreme premažite cijelu tortu.
  7. Ostavite u frižideru, najbolje preko noći.

Izvor: domacica.com

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?