Princess krofne

Fino i brzo!

Sastojci

Testo:

  • 250 ml vode
  • 150 g brašna
  • 120 ml ulja
  • so
  • 4 jaja

Krem:

  • 500 ml mleka
  • 1 puding od vanile
  • 125 g putera
  • 100 g šećera u prahu
  • ekstrakt vanile

Priprema

Testo: Ulje, šećer i vodu staviti da provri, dodati brašno, skloniti sa vatre i mešati. Ohladiti testo i u ohladjeno testo dodavati jedno po jedno jaje muteći mikserom. Zatim testo staviti u špric i praviti krofnice, u plehu obloženom pek papirom. Peći na 200*C 30 minuta i ne otvarati rernu dok se krofnice peku. Ohladiti krofnice i preseći i na pola.

Krem: U mleku skuvati puding sa šećerom. U vruć puding dodati ekstrakt vanile i ohladiti. Umutiti 125 g putera da bude penasto i dodati 100 g šećera u prahu. Sve fino umutiti i u umućen puter dodavati kašiku po kašiku ohladjenog pudinga. Sjediniti masu sipati u špric, napuniti princess krofne filom, posuti šećerom u prahu i poslužiti.

Izvoz: kuhinjica.rs

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?