Pita od čokolade

75066_25_630x0

Jednostavno savršen desert! Sladokusci prijatno. 🙂

Sastojci

Testo

  • 140 g putera,
  • 140 g brašna,
  • 1 žumance,
  • 2 kašike vode,
  • malo soli,
  • malo rendane limunove kore.

Fil

  • 100 g čokolade,
  • 100 g šećera,
  • 3 žumanca,
  • 1 kašika pekmeza od šipka ili kajsije,
  • 50 g mlevenih oraha,
  • 4 belanca

Priprema

Sastojke za testo izmešajte i zamesite glatko testo, pokrijte folijom i pustite da odstoji u frižideru bar pola sata. U posudu stavite sve sastojke za fil, osim žumanaca i belanaca, i na laganoj vatri otapajte i mešajte, pa kad se malo rastopi dodajte žumanca. Umutite sneg od belanaca, pa ga lagano dodajite prethodnoj smesi. Testo podelite na dva dela, pa na podlozi posutoj brašnom razvaljajte testo i stavite prvu koru u podmazan pleh veličine 20 x 30 cm. Preko testa stavite fil, pa opet testo. Izbodite testo viljuškom i stavite pitu da se peče na 180 stepeni oko 30 minuta. Pospite šećerom u prahu i poslužite.

Izvor:Žena blic

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?