Palačinke sa kozjim sirom u sosu od borovnica

Sastojci

Za palačinke:

  • 1.5 šolja brašna
  • 1/2 šolje šećera
  • kašika putera
  • 3 jaja
  • prstohvat soli
  • 1.5 šolja mlijeka
  • 0.5 šolje vode

Za nadjev:

  • 450 g kozjeg sira
  • 70 g grožđica
  • 2 kašike šećera
  • ekstrakt vanile

Za sos:

  • 1 šolja borovnica
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika limunovog soka

Priprema

  1. Grožđice stavite u manju posudu pa ih prelijte vrućom vodom i ostavite tako 15-20 min. Za to vrijeme od navedenih sastojaka ispecite palačinke (izmedju 18-20 zavisi od veličine tave).
  2. U drugu posudu stavite sir, šećer i vanilin ekstrakt pa sve dobro izmiksajte dok ne dobijete kremastu masu. Dodajte grožđice pa mažite palačinke.
  3. U manju šerpicu sipajte borovnice, šećer i sok od limuna, pa zagrijavajte na laganoj vatri dok borovnice ne omekšaju. Tim sosom polijte palačinke.
  4. Prijatno! ツ

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?