Mramorni kolač

Jednostavna i odličan! Idealan uz kafu ili čaj.

Sastojci

• 60 g kakaa u prahu
• 50 g šećera
• 80 ml vode
• 330 g brašna
• 1 prašak za pecivo
• prstohvat soli
• 4 jaja
• 200 g šećera
• 2 vanilin šećera
• 250 ml ulja
• 250 ml mlijeka

I još:

• prah šećer

Priprema

1. Sjediniti kakao, 50 g šećera i 80 ml vode.
2. Sjediniti brašno, prašak za pecivo i so.
3. Izmiksati jaja i šećer (miksati 8-9 minuta)! Dodati ulje, pa kratko miksati, da se sastojci povežu. U smjesu naizmjenično dodavati mlijeko i suhe sastojke. Izmiksati! Odvojiti trećinu smjese, pa dodati kakao pastu. Dobro sjediniti. Kalup ili pleh obložiti papirom za pečenje; sipati naizmjenično tamnu, pa svijetlu smjesu. Peći u pećnici, zagrijanoj na 180 C oko 40 minuta.
4. Pečen kolač izvaditi iz kalupa, prohladiti, posuti prah šećerom, pa poslužiti!

Posluživanje

Poslužiti uz kafu ili čaj!

Autor: Erna