Mađarica

O ovom slatkišu se ne mora posebno pričati, radije ga isprobajte.

Sastojci

Tijesto

  • 300 gr brašna
  • 100 gr putera
  • 100 gr šećera
  • ½ kašičice praška za pecivo
  • 3 kašike milerama
  • 1 jaje

Krema

  • 500 ml mlijeka
  • 200 gr šećera
  • 150 gr putera
  • 100 gr čokolade
  • 4 kašike brašna
  • 1 kašika kakaa

Preljev

  • 100 gr čokolade
  • 60 gr putera
  • 2 kašike vode
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašike ulja

Način pripreme

  1. Umijesite tijesto od svih navedenih sastojaka i podijelite na četiri dijela.
  2. Razvucite i svaku pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 10-ak minuta.
  3. Šećer otopite dok se ne karamelizira pa prelijte sa 400 ml vrelog mlijeka i kuhajte dok se ne otopi.
  4. Otopite čokoladu i puter, ostatak mlijeka umutite sa brašnom i kakaom pa dodajte u karamel smjesu zajedno sa čokoladom i puterom pa kuhajte dok se ne zgusne.
  5. Kore mažite kremom i slažite jednu na drugu.
  6. Otopite čokoladu, puter, šećer, vodu i ulje pa prelijte preko kolača.

Izvor: domacica.com

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?