Kokos kolač

Volite kolače sa kokosom? Nakon ovog recepta ćete ih još više voljeti.

Sastojci

Za osnovu

  • 2 jaja
  • 200 gr. secer
  • 200 ml. mleko
  • 100 ml. ulje
  • 200 gr. brasno
  • 1 pecivo
  • 2 zlice kakao

Za fil

  • 1 l mleka
  • 250 gr. secer
  • 7 zlice griz
  • 200 gr. kokos

Priprema

  1. Jaja umutite sa secerom i kad su dobro umuteni dodate mleko, ulje, brasno u koje se predhodno pomesali pecivo i kakao, pa pola od ove smese isturite u pleh broj 30 i stavite u pecnicu.
  2. Kad je upola peceno izvadite iz rerne, isturite pripremljeni fil, a iznad fila isturite preostalu polovinu od smjese za osnovu i vratite u pecnici da se sve zajedno dopece.
  3. Izvadite i glazirajte sa glazurom koja vam je najbolja.
  4. Fil: U 200 ml. mleka stavit griz i ostaviti da tako stoji dok se preostalo mleko od 800 ml. kuha sa secerom. Kad prokuha mleko dodamo ukisnuti griz i kuvati do manju gustocu od pudinga, sklonite sa sporeta i dodati kokos, izmesati.

Posluživanje

Ja prvo pripremam fil i onda pravim osnovu.
Ovaj kolac mozete ako zelite da delite da bude na tri dela, na jedan deo – jednostavno kako vam volja. Danas ja pripremala u dva dela, a ako je pravite u jedan dio (ispeci celu smjesu za osnovu i iznad njega isipati fil, tada mi izgleda ko torta.

Autor: liljanailieva / DajaNaOmI

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?