Kinder milk šnite

Savršen recept za kinder milk šnite. Ja sam od ove mjere dobila 35 komada.

Sastojci

za tijesto

  • 5 (L veličine) jaja
  • 10 žlica šečera
  • 2 žlice meda
  • 1 1/2 dl ulja
  • 1 1/2 dl mlijeka
  • 15 žlica brašna
  • 2-3 žlice kakaa
  • mala žličica praška za pecivo

za kremu

  • 1/2 l slatkog vrhnja
  • 2 dl punomasnog mlijeka
  • 1 želatina
  • 2 žlice meda

za čokoladni preljev

  • 150 g čokolade
  • 3 žlice ulja

Priprema

  1. Istucite bjelanjke sa šečerom a žumanjke sa medom. U žumanjke dodajte postupno mlijeko pomiješano sa uljem i prosijano brašno, kakao i prašak za pecivo. Na kraju pjenjačom dodajte bjelanke. Pecite na 175-180°C u limu 25×35 cm.
  2. Za kremu istucite slatko vrhnje. Želatinu prelite sa pola mlijeka i ostavite da nabubri. Dodajte joj 2 žlice meda pa sve stavite topiti na električni grijač. Čim se rastopi dodajte ostatak mlijeka i umutite u slatko vrhnje.
  3. Ohlađeni biskvit prerežite popola i poprskajte slatkim vrhnjem koje je ostalo u ambalaži. Premažite koru, prekrijte drugom i tanko premažite gornju koru. Ohladite.
  4. Čokoladu i ulje rastopite na pari i prelijte po kolaču. Vratite u hladnjak da se preljev ohladi pa narežite. Ja sam od ove količine dobila 35 komada. 🙂

Autor: iva

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?