Keksići s jabukama

Ovi kolači su toliko fini da ćete si prste zagristi ako ne pazite. 🙂

Ukusni, mirisni, dekorativni, ma predivni. 🙂

Sastojci

potrebno za tijesto

  • 200 g maslaca
  • 120 g šećera
  • 2 kom jaja
  • 1 dl mlijeka
  • 500 g brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 2 kašičice vanilin ekstrakta
  • 1 kom limun korica

za fil

  • 2 kom jabuka
  • po potrebi šećer
  • po potrebi cimet

Priprema

  1. Umutiti omekšali maslac sa šečerom, dodati jaja, vanilu, rendanu koricu limuna i
    mlijeko, izjednačiti masu i sipati brašno s praškom za pecivo. Zamijesiti glatko tijesto i
    ostaviti 1 sat u frižideru umotano u prozirnu foliju. Odstajalo tijesto podijeliti na 6
    jednakih dijelova, od kojih se oblikuju loptice.
  2. Svaku lopticu istanjiti i isjeći na 4 jednaka dijela. Svaki dio zasjeći 2 puta uz isječenu ivicu s tim da se ne rasječe do kraja.
  3. Staviti izrendane jabuke, posuti sa malo šećera i cimeta. Preklopiti s jedne strane jednu trećinu tijesta preko fila, preko preklopiti drugom trećinom tijesta i stavljati u pleh obloćen papirom za pečenje.11892067_875453082546502_403572355911360129_n
  4. Peći na 180 C 15-20 min.
  5. Pečene posuti šećerom u prahu.

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?