Jednostavna čokoladna torta

Jednostavna čokoladna torta od 4 sastojka bez trunke brašna!

Mekano, topi se u ustima zaista sa prelepim ganache-om preko, ma super!

Sastojci

Testo

  • 5 jaja
  • 150 g šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 125 g margarina
  • 250g cokolade (crne ,sto kvalitetnije to bolje)

Ganache

  • 500 ml slatke pavlake
  • 220 g crne cokolade
  • 2 kesice vanilin šećera

Priprema

  1. Pecnicu zagrejte na 180 stepeni.
  2. Belanca odvojite od zumanaca i umutite ih u cvrst sneg.Margarin zajedno sa cokoladom otopite na pari.Zumanca izmiksajte sa secerima,te dodajte margarin i cokoladu muteci najmanjom brzinom dok se ne sjedini.Na kraju kasikom lagano umesajte sneg od belanaca.
  3. Stavite u nauljeni pleh,ili oblozen papirom za pecenje,i stavite u vec zagrejanu pecnicu.Pecite oko 20-25 minuta.
  4. Za ganache,stavite slatku pavlaku,vanilin secer, i cokoladu izlomljenu na kockice,na srednje jaku vatru dok ne provri.Kada provri ,sklonite sa strane i ostavite da se u potpunosti prohladi.
  5. Ohladjen kolac polijte ganache-om,i ostavite u frizider(najbolje preko noci) da se u potpunosti stegne.
  6. Prijatno!

Autor: AlexBoo

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?