Francuske rolnice

Slatko…mmmmm!

Sastojci

• 300 ml mleka
• 150 ml mineralne vode
• so
• 250 g putera
• 100 g šećera
• sok od 1 limuna
• 2 jaja
• 600 g brašna
• 40 g svežeg kvasca

Priprema

Od navedenih sastojaka (za testo je potrebno 50 g putera, a ostatak će vam trebati za premazivanje), umesiti glatko testo, pokriti i ostaviti 2 sata u frižideru. Razviti testo i po njemu iseckati preostalu količinu putera (200 g), posuti vanil-šećerom, pa testo smotati u pismo i vratiti u frižider na 30 minuta (postupak ponoviti još dva puta). Nakon toga razviti testo, iseći na trake i filovati nadevom po želji (ili čokoladnim kremom, ili pekmezom, ili višnjama). Peći u rerni zagrejanoj na 180*C dok ne porumene. Francuske rolnice posuti šećerom u prahu i poslužiti.

Izvor: kuhinjica.rs