Za ovaj kolač će vam svi tražiti recept. Pojeo se za 5 minuta, nije bilo vremena ni za više slika!
Sastojci
- 10 bjelanjaka
- 250 g šećera
- 300 g oraha ( ili pečenih oguljenih lješnjaka )
- 3 žlice brašna
- 1 prašak za pecivo
Krema
- 10 žumanjaka
- 220 g šećera
- 3 pudinga od vanilije
- 1 žlica gustina
- 1 vanilin šećer
- 1 l mlijeka
- 270 g margarina
- 100 g čokolade za kuhanje
i još potrebno
- 200 g čokolade za glazuru
Priprema
- Istući bjelanjke u čvrst snijeg, dodati šećer pa mutiti dok se dobije fina gusta glatka smjesa. Dodati brašno pomješano s praškom, pa na kraju lagano umješati mljevene orahe ili lješnjake.
- Smjesu izliti u pleh (20×30) obložen papirom za pečenje, peći na 150c oko 40 min ili po potrebi.
- Ohlađen biskvit prerezati na dva djela.
- Od litre mlijeka odvojiti koliko je dovoljno da se umuti šećer, puding, žumanjci i gustin i da se dobije glatka smjesa.Ostatak mlijeka staviti da se kuha, kad provre dodati smjesu od pudinga, kuhati par minuta stalno mješajući dok se ne zgusne.
- Kremu ostaviti da se ohladi pokrivena prozirnom folijom.
- U ohlađenu umješati izrađeni margarin.
- Kremu podjeliti na dva djela, u jedan umješati istopljenu čokoladu.
- Na pladanj slagati biskvit (ja sam ga neznatno poškopila sa čoko.mlijekom), pa žutu kremu, na nju rasporediti tamnu kremu pa poklopiti drugim djelom biskvita.
- Na biskvit staviti glazuru onako kako inače pravite.
Autor: jakica
Sviđa vam se?
Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?