Đavolja torta

Samo ime kaže o kakvoj se torti radi. Toliko je ukusna da joj se ne može odoliti i uvijek poput đavola dovodi u iskušenje da se pojede još bar jedan zalogaj. Šalu na stranu ovo je jako ukusna i lagana torta za napraviti a uživanciji nikad kraja.

Sastojci

  • 425 grama brašna
  • 425 grama šećera
  • 340 grama maslaca
  • 4 jaja
  • 65 grama kakao praha
  • 750 grama tamne čokolade
  • 5 grama praška za pecivo
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 750 ml pavlake za kuvanje

Način pripreme

  1. Maslac ostaviti van friždera da omekša.
  2. Iseći maslac na kocke i umutiti mikserom da bude kremast.
  3. U tako izmućen maslac dodati vanilu i šećer pa još malo izmutiti.
  4. Dodavati jedno po jedno jaje i mutiti.
  5. Kako prah zamutiti sa toplom vodom da bude gusto. Dobro umutiti da nema grudvica i da krem bude gladak.
  6. Ostaviti da se ohladi pa dodati maslacu i dobro sjediniti.
  7. Dodati prstohvat soli, brašno i prašak za pecivo pa zamesiti smesu i podeliti je na 3 dela.
  8. Peći kore u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.
  9. Kore ostaviti da se ohlade.

Fil

  1. Skuvati slatku pavlaku pa neprestano mešajući dodati čokoladu dok se ne dobije fina glatka krema.
  2. Ostaviti da se skroz ohladi povremeno mešajući.
  3. Staviti u frižider da se dobro stegne.
  4. Svaku koru filovati debelim slojem fila i na kraju celu tortu premazati preostalim filom.
  5. Staviti u frižider i služiti ohlađenu.

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?