Čupavi rolat

Fantastičan recept koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Iznenadite i svoje prijatelje. 🙂

Sastojci

Kora

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • venilin šećer

Krem

  • 2 jaja
  • 100 ml mleka
  • 150 gr čokolade
  • 250 gr margarina
  • 150 gr šećera
  • rum po želji

Okolo:

  • kokos i čokoladni krem

Priprema

  1. Ulupati belanca da budu penasta pa dodati šećer i vanilin šećer i  nastaviti mutiti.
  2. Dodati zatim žumanca, pa opet umutiti.
  3. Na kraju umešati brašno i sve sjediniti žicom.
  4. Istresti u podmazan veći pleh i staviti u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni 10 – 12 minuta da se ispeče zavisno od rerne.
  5. Vreo pečen biskvit uviti u mokru krpu.
  6. Na sto stavite mokru krpu pa preko biskvit i sve zajedno uvijete.
  7. Tako ostavite da se zajedno hladi.
  8. Ulupati jaja sa šećerom pa dodati mleko i čokoladu pa staviti na srednju vatru.
  9. Mešajte dok ne provri.
  10. Kada provri nastavite mešanje dok se masa malo ne zgusne.
  11. Zatim sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi.
  12. Penasto ulupati margarin pa mu dodati ohladjen krem i umutiti.
  13. Odmotajte bikvit i preko celog namažite krem.
  14. Ostavite krema da tanko premažete okolo da bi se kokos zalepio.
  15. Uvijte i premažite okolo pa stavite u ffrićider na sat, dva.
  16. Izvadite pa utisnite rukom kokos ili pospite po stolu ili tacni kokso i uvaljajte rolat.
  17. Secite i služite.

Izvor: brzikolaci.com

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?