Čokoladna torta kao Ferrero

Bolja nego Ferrero Rocher, ali bez Mascarpone sira.

Sastojci

Biskvit (24cm)

  • 6 jaja
  • 8 kasika secera
  • 6 kasika ulja
  • 6kasika mlijeka
  • 6 kasika brasna
  • 3 kasike kakaa(tamnog)
  • 1 prasak za pecivo

Krema

  • 200 gr cokolade sa ljesnjacima (cijelim)
  • 100 gr-200gr cokolade za kuhanje
  • 500ml vrhnja za slag

Još

  • 100gr napolitanke od ljesnjaka
  • 4-5 kasika nutelle ili nekog krem namaza od ljesnjaka

Za natopiti biskvit

  • 150ml mlijeka + 3kasike krasa

Priprema

  1. Za biskvit pjenasto mutiti jaja i secer jedno 10 min dok ne pobjele.Prosijati brasno prasak za pecivo i kakao.Kad se jaja umute dodati postepeno ulje i mutiti.Mikser smanjiti na najmanju brzinu i dodavati naizmjenicno mlijeko i mjesavinu brasna praska i kakaa.Sve umutiti da se spoji i izliti u kalup oblozen papirom  i peci na 180 oko 25 min.Cackalicom provjeriti dali je pecen.
  2. Za kremu ugrijati vrhnje i preliti preko cokolada ,a cokoladu sa ljesnjacima malo nozem usitniti ljesnjake po zelji.Ostaviti da se hladi i da se stisne.Najbolje kremu uraditi vecer prije da se stisne.
  3. Hladan biskvit prerezati 2 puta da dobijemo 3 kore,svaku koru nakvasiti toplom mjesavinom mlijeka i krasa.
  4. U jednu vrecicu staviti ugrijanu nuttelu da se lakse razljeva pa odrezati vrh i isarati po biskvitu.
  5. Staviti pola kreme na koru pa posuti sa polovicom mljevene napolitanke.
  6. Tako ponoviti i drugu koru i zadnju staviti malo je natopiti i ostaviti da se stisne sve skupa u hladnjaku.
  7. Dekorisati po zelji.

Posluživanje

Ovaj biskvit je jako lijep i socan.Kremu radite ranije kako bi se lijepo stiskla.Za veci kalup povecajte mjesre.Umjesto nuttele mozete koristiti i neki drugi slican krem namaz sa ljesnjacima.Cokolada sa ljesnjacima je ljepsa kad su u njoj krupniji ljesnjaci,a po zelji mozete u kremu dodati jos mljevenih ljesnjaka za jacu aromu.

*** Izmjenu sam dodala u sastojcima da se moze dodati cokolade i do 200gr ,jer ima upita da bude krema rijeda al to moze sve biti i do cokolade,meni se nije desavalo,pa slobodno stavite i vise !

Autor: vonzi

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?