Banana split rolat

Jako ukusan rolat koji podsjeća na sladoled… <3

Sastojci

biskvit

  • 6 jaja
  • 2 kas. vrele vode
  • 150 g secera u prahu
  • 60 g brasna
  • 50 g mljevenih oraha
  • 1 vanilija secer

fil

  • 400 ml mlijeka
  • 1 puding od vanilije
  • 200 g maslaca
  • 150 g secera u prahu
  • 2-3 banane
  • 3-4 kas. cokoladnih mrvica

ukras

  • 2 slag kreme
  • 2 kas. eurokrema
  • 3 kas. mljevenih oraha

Priprema

  1. Pjenasto umutite zumanca sa 75 g secera u prahu.
    Dodajte 2 kas. vrele vode i mutite dok se masa zgusne i postane blijedja.
    Bjelanca umutite u cvrst snijeg, dodajte preostali secer i vanilija secer.
  2. U umucena zumanca dodajte lagano brasno sa mljevenim orasima.
    Postepeno dodavajte snijeg od bjelanaca i pazljivo promijesajte tijesto.
    Pecite na pleh sa pekpapirom na 180 °C, 20 min.
  3. Ispecenu koru odmah izrucite na krpu , posutu secerom i zarolajte u rolat.
  4. Za fil skuhajte puding u 400 ml mlijeka i pustite da se ohladi na sobnu temp.
    Da vam se nebi stvorila kora na pudingu prespite ga malo sa secerom.
  5. Omeksali maslac umutite sa secerom u prahu , postepeno sjedinite sa pudingom.
    U fil dodajte cokoladne mrvce i dobro promijesajte, ostavite ga 30 min u frizideru.
    Razavijte krpu sa biskvitom i nanesite fil preko citavog biskvita.
    Banane ogulite , odstranite im krajeve i poslozite jednu do druge na vrhu biskvita.
    Biskvit lagano urolajte i ukrasite slag kremom, mljevenim orasima i rastopljenim eurokremom.

Autor: ciciban

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?