Baklava s višnjama

Baklava sa višnjama je izmijenjena verzija originalnog recepta u kojem se mjesto višanja koriste orasi. Inače je jako popularan kolač na našim prostorima jer je relativno lak za napraviti. U ovom kolaču se dobije savršena kombinacija višnje i vanilije.

Sastojci

  • 1/2 kg tankih jufki za pitu
  • 1/2 kg očišćenih višanja

Premaz

  • 1 jogurt
  • 3/4 čaše od jogurta ulja
  • 4 jaja
  • 2 čaše od jogurta šećera
  • 1 puding vanilija
  • 1 prašak za pecivo

Preljev

  • 2 dl vode
  • 1 čaša od jogurta šećera

Način pripreme

  1. Napraviti premaz od jaja, šećera, pudinga, praška za pecivo, ulja i jogurta. Sve samo dobro zamutiti.
  2. Skuhati 2dl vode sa šećerom da se dobije preljev.
  3. Prvu jufku staviti u pouljenu tepsiju pa nju nauljiti i prekriti drugom jufkom.
  4. Drugu jufku namazati premazom, posuti višnjama pa pokriti.
  5. Redati dalje istim redoslijedom: jufka, premaz, jufka, premaz pa višnje. Ovako redati dok se ne potroše svi sastojci a završiti sa dvije kore.
  6. Peći u rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.
  7. Pečenu baklavu izvaditi iz rerne i preliti preljevom.
  8. Ostaviti da se preljev upije i baklava ohladi prije služenja.

Izvor: domacica.com

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?