Arapske palačinke – Baghrir

Ljepota Orijenta! Da li ste nekada jeli arapske palačine? Ovo morate probati jer su naj, naj, naj…

Sastojci

Tijesto

  • 250g brasna
  • 250g griza
  • 1 jaje
  • 1prasak za pecivo
  • 1 vrecica suhog kvasca
  • 1 mala kasikica soli
  • 2 male kasikice secera
  • tople vode za umutiti tjesto

Priprema

  1. Prvo kvasac razmutite sa malo mlake vode.
  2. Brasno ,griz, sol .secer i prasak fino izmjesajte i dodajte jaje i razmuceni kvasac i sa toplom vodom napravite tjesto kao za palacinke.
  3. Tjesto ostavite neka odstoji oko sat vremena ,i prije pecenja promjesajte.
  4. Ugrijte tavu i samo je prvi put premazite sa malo ulja i stavljajte po jednu kutljacu smjese i pecite na laganoj temperaturi samo sa jedne strane ,vidjecete kako se stvaraju mali baloncici i kad je sve suho i ispod fino rumeno onda je gotovo . Pecite dok ne potrosite nadjev.
  5. Istopite malo putera i dodajte meda pa prmazite palacinke ,ili sa mermeladom i nutelom ,kako vec volite.

Autor: Rabiah / Veca

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?